ZGREENS es la nueva empresa reciéntemente incorporada al Centro Europeo de Empresas e Innovación de Aragón, CEEIARAGON, en sus instalaciones de Zaragoza. Este vivero acoge empresas únicamente innovadoras y tecnológicas y los proyectos interesados pasan por un proceso que conlleva un trabajo conjunto de los emprendedores y los técnicos de CEEIARAGON y un estudio completo de los proyectos. Tras superar este proceso de estudio y análisis, la empresa fue presentada a un Comité de Admisión de Proyectos integrado por el Instituto Aragonés de Fomento, IAF, y CEEIARAGON
ZGREENS se dedica a la producción de microvegetales hidropónicos en condiciones de clima y luz controlados.
La empresa llevará a cabo la inclusión progresiva de nuevas especies vegetales además de productos elaborados destinados a restauración.
El promotor del proyecto, Juan Naudín, cuenta con más de 10 años de experiencia como Director en cocina de alto rendimiento, desarrollando labores de gestión, control e innovación, ha sido propietario de un restaurante y lleva más de 6 años trabajando con microgreens.
ZGreens pondrá a disposición de sus potenciales clientes durante todo el año un producto extremadamente fresco, variado, con sabor intenso y de cercanía que en este momento no está disponible con estas características en la región.
